昭和59年創業 創業以来、継ぎ足しながら使い続けている老舗のタレを使用しています。
毎朝丁寧に仕込み一つずつ焼き上げる匠技を駆使した上質なうなぎを 格式を高くせずに、お気軽に味わってほしい気持ちからお値打ちな価格で提供しています！
富田にお越しの際は是非、足をお運びください。
全て活魚をお店で開くところから調理しています。
新鮮なうなぎを良質な備長炭で、じっくりと丁寧に焼き上げ白焼の後に蒸さずに、すぐに継ぎ足しのタレを絡ませ、つけ焼き（地焼き）することで、身はふっくらと柔らかく、皮はパリッと仕上げています。
クセの無いうなぎを香ばしく焼き上げているので、うなぎ本来の美味しさをダイレクトにお楽しみいただけます。
皮はパリッと仕上げ 
継ぎ足しのタレ
企業概要
| 会社名 | 炭焼うなぎ かわ善 | ||
| 代表者 | |||
| 住所 | 三重県四日市市富田2-1-14 | ||
| 電話 | 059－364－4424 ミエピタを見たと言っていただければスムーズです | ||
| 業種 | 飲食業 | ||
| 創業年月 | 昭和59年 | ||
| 資本金 | |||
| 従業員数 | |||
| 営業時間 |
11:00～14:00 |
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| 保有資格 | |||
| 保有設備 | |||
| 営業所・店舗 | |||
| ホームページ | https://unagi-kawazen.com/ | ||
